Zöldségek

Alapanyagok
Zöldségek

Bisztrónkban arra törekszünk, hogy a zöldségeket környékbeli termelőktől szerezzük be, a szezonalitásnak megfelelően.

Fontosak számunkra a helyi alapanyagok, ezért a zöldségeket igyekszünk környékbeli termelőktől beszerezni. Felkeressük azokat az embereket, akik hasonlóan gondolkoznak mint mi, és fáradtságot nem sajnálva törekszenek a legjobbra. A bisztró étlapján igyekszünk, hogy amennyire csak lehet tükrözze a szezonalitást, ezért nincsen a téli időszakban paradicsom és saláta a hamburgerek mellett, és ezért nem találtok ősszel borsólevest az étlapon.