A Kapcában a legapróbb alapanyagoknak is nagy jelentősége van, hogy ételeink kiváló ízekkel kerüljenek a tányérra.

Éttermünkben mindenből igyekszünk a legkiválóbb minőséget használni. Igaz ez a fűszerekre is. Fűszerkertünkben többféle saját fűszert is termesztünk, melyekkel fűszerolaj formájában is találkozhattok ételeinknél.

Néhány ötlet az étlapunkról, ha megízlelnétek a jelentőségüket:

- Gombakrémleves petrezselyemolajjal, kakukkfűvel és gombatöpörtővel 

- Cipóban grillezett camembert pikáns paradicsomraguval, póréhagymacsírával